生質柴油
所謂生質柴油（Bio-Diesel或稱生物柴油）指的是採取各種植物性或動物性的油脂為原料，經過轉酯化反應、中和、水洗及蒸餾之後，所形成的一種甲酯燃料，生質柴油不僅有替代柴油燃料的功用，生質柴油所排放的廢氣更可被分解且無毒，使得人們可以不需再仰賴有限的石油，透過廢棄食用油的再利用便可產生能源，生質柴油兼具環保功能，也因為有著這樣的優勢，生質柴油可說是替代能源界裡的一線曙光。

本生質柴油設備的原料多樣化，可為動植物油脂或廢食用油，這些油料的主要成分都是各種飽合或不飽合脂肪酸，由於會與引擎的潤滑油發生反應形成膠質，因而不宜直接做為燃料使用，必須利用酯交換反應生成的穩定性的脂肪酸甲酯類油料。
在生質柴油製造工廠，如使用廢食用油時，由於含有顆粒雜質與水份等，需要預先處理，例如過濾除去固體顆粒、加熱脫除水份等。此外，廢食用油含有游離脂肪酸，容易干擾酯交換反應的鹼性觸媒，造成產率降低與分離困難的現象，需要經過預處理程序加以轉化，以得到高品質的產品。
◎歡迎來電預約寶淨本洲岡山示範廠參觀-生質柴油設備系統。